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LABORATORIO DI CUCINA

Passione. Dedizione. Professionalità.

LABORATORIO DI CUCINA

Il laboratorio è un’attività che vede piacevolmente coinvolti tutti gli ospiti della struttura.

Gli ospiti con la collaborazione e la supervisione di operatori ed educatori si dedicano alla preparazione di diverse pietanze da consumare nei momenti di aggregazione sociale, organizzati in struttura, o nei pasti serali.

Il laboratorio permette di creare un clima di collaborazione e cooperazione diventando un momento
ricreativo e riabilitativo, gli ospiti possono in questo spazio accrescere la propria autonomia e la percezione di autoefficacia.
Ogni ricetta è suddivisa in momenti separati: selezione degli ingredienti, scomposizione della preparazione in caso e illustrazione di queste a lavoro ultimato